●おいしいひみつは...

うちのジャムは、できる限り手作り。

素材の果物とほぼ同量の砂糖、そしてレモンを絞る。

それをコトコトかき混ぜながら煮るだけだけど...。

それだけで安心でおいしい。

朝はパン食なので、

パンは焼けないものの（ホームベーカリーが欲しい）

朝一番に食べるモノにちょっとは手をかけたい。

週末収穫したいちじく

あんまりなかったので、りんごを細かな角切りにして

一緒に煮込んでみた。

ヨーグルトにいれても、パンにぬってもなかなか。

昨日、夫は小腹が空いたからと自ら食パンに

このジャムをたっぷりぬって美味しそうに食べていた。

普段、家事なんていっさいしない夫を動かすくらいおいしいかな（笑）

もうすぐ、庭のキュウイの収穫時期。

今年もたくさんなったので、こちらもジャムにしてみよう。

●Le jardin de maman -母の庭-

母の作る野菜はおいしい。

カラダがしんどいといいながらも、

畑にいると気持ちが元気になるからと

晴れれば畑で過ごしている。

いつも無心に土をいじり、

育つ野菜に語りかけている。

そこには自然と自分だけの世界が広がり

年をとった母にはゆっくりとした時間が流れていて

居心地がいいのだろう。

私は数日ごとに母に会いがてら、

食べきれる分の野菜を収穫させてもらいに行く。

採れたての野菜はそのままでおいしい。

そんな野菜を食べている私たちは、お陰さまで元気です。

もう冬野菜の苗を植え、自慢げに話をする母は、

まるで子供のよう...

私も食べるの楽しみよ（笑）